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以下几种蔬菜可能有保鲜剂,对孩子健康没好处,孩子再想吃也别买

2022-03-06

孩子的身体健康对于家长而言是头等大事,而想要孩子拥有一副健康的身体,除了要加强身体锻炼以外,饮食的搭配也是非常重要的。

对于生活在如今这个幸福的时代的孩子而言,吃饱已经不是一件难事,难的是怎样才能让他们吃到新鲜、干净的蔬菜。

以下几种蔬菜可能有保鲜剂,对孩子健康没好处,孩子再想吃也别买

阿香最近正在为她儿子吃饭的问题而感到烦恼,她儿子今年刚满6岁,正是长身体的时候,阿香为了能够让儿子摄入充足的营养,除了经常会给儿子做一些鸡、鸭、鱼、肉以外,还会购买一些时令的新鲜蔬菜,来补充孩子身体所需的维生素。

但是前阵子她在看电视的时候,了解到了很多菜市场的菜贩子,为了能够让蔬菜保持新鲜,会悄悄地在蔬菜里面添加一些保鲜剂,以此来让蔬菜显得更好看,保存得更久。

但如此一来,这些蔬菜上就会存在保鲜剂的残留物,如果长期食用,很有可能会对孩子的身体造成影响,这让阿香感到非常烦恼,在去菜市场买菜的时候,也变得十分的纠结。

以下几种蔬菜可能有保鲜剂,对孩子健康没好处,孩子再想吃也别买

这几种蔬菜可能泡了保鲜剂,会影响孩子健康,尽量别买给孩子吃

①蕨菜

蕨菜是很多家长都喜欢买来给孩子吃的一种蔬菜,因为蕨菜大都属于野菜,在不少家长的心目当中,野菜的营养价值,相较于农药化肥种植出来的蔬菜而言要高很多。所以在一些大城市的超市里面,蕨菜往往更受消费者的喜爱。

但其实就营养价值而言,蕨菜的营养价值,跟其他普通的蔬菜相差并不大,而且蕨菜里面还含有致癌物质,食用过多的话,还有可能会对孩子的身体造成伤害。

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另一方面,由于蕨菜的价格较高,一些菜贩子为了能够更长时间地保存蕨菜,往往会选择在蕨菜上喷洒保鲜剂,以此来延长蕨菜的保存时间。

②娃娃菜

娃娃菜是很多消费者都比较喜欢的一种蔬菜,特别是对于小孩子而言,娃娃菜是一种非常不错的蔬菜,因为它的口感相较于普通的白菜而言,要脆嫩很多,也更容易入味儿。

但是在一些菜贩子看来,娃娃菜是一种不怎么干净的蔬菜。

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因为一些蔬菜批发市场在处理娃娃菜的时候,为了能够让娃娃菜保存的时间更久,避免因为腐烂而浪费掉食材,会将娃娃菜泡在保鲜剂里浸泡一遍

在浸泡了之后,娃娃菜就能够存放更长的时间,有些娃娃菜摆在超市里七八天,看上去依旧都还很新鲜。

③金针菇

金针菇是很多人在吃火锅的时候比较喜欢的一种食品,不仅口感非常的脆嫩,营养价值也非常的高,很多家长在买菜的时候,也喜欢买上一些金针菇,回去给孩子炒着吃。

但其实像金针菇这类菇类的食品,它保存起来是非常困难的。

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相信一些细心的家长,都会发现买回去的金针菇在保存了一晚上后,根部就出现了发黑的情况。

因此,一些菜贩子为了能够让金针菇看上去更新鲜,会在一些金针菇的根部喷洒一些不明成分的保鲜剂,以此来延长金针菇的保质期。

只要剂量符合规定,保鲜剂并没有那么恐怖

相信很多家长在看完上文的讲述之后,都会觉得保鲜剂是一种非常恐怖的东西,但其实就科学的角度来讲,只要是符合规定的保鲜剂,对于孩子的身体都是无毒无害的。

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怕的就是一些不良的商贩,为了节约保鲜剂的成本,使用一些劣质有毒的保鲜剂给蔬菜保鲜。

因此,家长在选择蔬菜的时候,尽量到大一点的超市或者是菜市场购买,避免买到使用劣质保鲜剂保鲜的蔬菜。

如何给孩子选择合适的绿叶菜?

绿叶菜的种类是非常的多的,而且营养价值也非常高,特别是对于孩子而言,多食用绿叶菜能够补充孩子身体所需的维生素,促进孩子身体发育。

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那么,我们该如何选择合适的绿叶菜呢?如果有时间的话,尽量在早上去菜市场购买绿叶菜,因为在这个时候批发商往往刚将蔬菜送到菜市场,相对而言比较新鲜。

除此之外,就是尽量选择一些有虫咬痕迹的蔬菜,这类蔬菜往往农药打得比较少,吃着也更加放心。

尽量选择当季的蔬菜

现在一些上了年纪的人在吃饭的时候,往往都会说如今的蔬菜相较于他们那个年代的蔬菜而言,似乎少了很多风味儿。

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比如番茄似乎没有那个时候的番茄那么酸甜可口了。而造成这个问题的主要原因,一方面是因为品种的不同,农户为了能够提高产量,往往会选择产量比较高的蔬菜品种,从而忽略到了蔬菜的风味。

而另一方面则是由于蔬菜不当季的原因,虽然有了大棚种植我们能够在任何季节都吃到新鲜的蔬菜,但大棚种植的蔬菜,相较于当季的蔬菜而言,始终差了那么一丝味道。

比如冬天当季的萝卜炖出来的汤,就要比大盆萝卜炖出来的汤要鲜美很多。

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因此,家长在购买蔬菜的时候,当尽量地选择当季节的蔬菜,那样无论是从风味儿还是从口感来讲,都要比反季的蔬菜要好很多。

结语

孩子的健康是头等大事,家长一定要给孩子选择健康、美味的蔬菜,这样才能够让孩子健康茁壮地成长。

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