缺铁,婴儿可能患有缺铁性贫血。这种情况会影响婴儿的能量水平,使婴儿始终昏昏欲睡,疲倦。此外,缺铁性贫血会影响儿童的免疫系统和行为。预防缺铁性贫血的最有效方法是为婴儿添加富含铁的食物。为此,婴儿的菜单应定期提供以下食物。
铁对儿童健康的好处
在学习富含铁的食物之前,您需要了解这种矿物质对儿童健康的影响:
铁在形成称为血红蛋白的蛋白质中起作用。它起着将氧气输送到体内各个器官的作用。因此,缺铁会导致贫血。这个问题在24个月以下的婴儿和孕妇中很常见。补充足够的铁与成长中的儿童的认知发展有关。大部分过程都在生命的头6年内进行,这就是为什么这个年龄段的孩子需要足够的铁。铁有助于预防儿童脱发的风险,并保持皮肤健康和新鲜。铁将氧气输送到细胞和组织,从而加速损伤修复过程。这种矿物质还可以改善食欲,抵抗疲劳,并使孩子全天精力充沛。铁在发展和增强体内免疫系统以抵抗疾病方面发挥着作用。
儿童对铁的需求分阶段
孩子的铁量取决于年龄。抓住这一点将有助于母亲选择富含铁的食物,以使其合理。以下是每个年龄段儿童的铁需求:
0-6个月的儿童: 0.27毫克/天7-12个月的儿童: 11毫克/天1-3岁的幼儿: 7毫克/天4-8岁的大孩子: 10毫克/天
宝宝最好的富含铁的食物
1.红肉
肉是铁的最丰富来源。从婴儿7个月大的那一刻起,母亲就可以在婴儿的断奶菜单中添加肉。牛肉和猪肉等红色肉被认为是婴儿应该经常享用的富含铁的食物。肉还为婴儿提供蛋白质和脂肪,因此在为婴儿准备食物时不要忽略这些成分。有足够的铁,婴儿会变得红润,更健康。
2.鸡蛋
蛋黄也是富含铁的食物。妈妈只需要让我的孩子开始新的一天,一个煮鸡蛋或煎鸡蛋,还有一杯橙汁,有助于提供维生素C,以帮助消化鸡蛋中的铁。我记得有一件事,那就是煮鸡蛋杀死所有有害细菌。但是,鸡蛋只能在第一次烹饪时使用,不能再次加热,因为这对健康有害,妈妈。
3.豆腐
含有6毫克铁/100克豆腐,这是婴儿铁的良好来源。对于刚开始吃断奶的婴儿来说,这是一种很好的食物,可以为大一点的婴儿准备许多美味的食物。
4.鸡胸肉
鸡胸肉是铁的极好来源。在100克鸡胸肉中含有0.7毫克的铁。您可以通过多种方式加工鸡胸肉以供儿童使用。
5.红薯
甘薯是一种既提供铁又含有维生素C的食物,有助于支持体内铁的消耗。妈妈可以用肉煮红薯,以增加婴儿饮食中的铁量。
6.干果
葡萄干,枣或杏干都含有大量的铁。因此,请每天为宝宝添加这些零食。由于干果通常含有大量的糖,因此母亲每次进食应限制适量。宝宝的手就够了,妈妈。
7.谷物
全谷物,全谷物是婴儿铁的理想来源。这些富含铁的食物还为婴儿的日常饮食提供了主要能量来源。如果您的宝宝刚开始吃断奶,妈妈还可以让您的孩子享用含铁的预混合谷物粉的早餐。
8.豆类和扁豆
豆类中含有大量的非血红素铁,因此母亲可以定期添加到婴儿的饮食中。据统计,半杯豆类最多含有4毫克的铁或半杯扁豆,可提供3毫克这种矿物质。但是,由于幼血红素铁难以消化,因此必须伴随着富含维生素C的食物。
9.肝脏和p é t é
如果您想为宝宝找到富含铁的食物,请不要忽略肝脏。肝脏菜肴不仅柔软,脂肪且易于食用,还为婴儿提供了大量的铁。但是,肝脏是动物消化食物中容易积聚有毒物质的一部分,因此,当母亲确定食物的来源和安全性时,最好只给婴儿肝脏。类似于由肝脏制成的p é t é。
10.菠菜
不仅菠菜,羽衣甘蓝和西兰花也是为儿童提供非血红素铁的蔬菜。除了煮沸,煮汤或炖菜外,您还可以将蔬菜加工成沙拉,用作三明治或美味的蛋卷。
此外,还有一个技巧可以 “偷偷” 将蔬菜放在孩子的菜单上,那就是用其他水果制作果汁。
11.南瓜籽
南瓜籽是一种富含铁的种子,适合儿童。喂养婴儿时,母亲应注意将皮肤彻底分开,不要将眼睛从婴儿身上移开,以免窒息或吞咽困难。
您可以给孩子混合坚果,包括南瓜籽,葡萄干,李子或制作南瓜籽牛奶,让孩子改变口味。
12.梅子汁
尽管含糖量相对较高,但梅子汁是非血红素铁的重要来源。但是,您需要限制儿童每天服用不超过90至180毫升。据专家介绍,一杯梅汁含有约3毫克的铁。这将有助于解决儿童便秘的问题。
13.花生酱面包
您可以在晚上用全麦面包和花生酱制成的面包给宝宝吃零食。这样的饮食可以满足儿童的日常铁需求。另一种选择,您可以用面粉或燕麦片制作花生酱饼干。
14.葡萄干
孩子们喜欢吃零食,满足他们日常铁需求的最佳方法是每天给他们四分之一杯葡萄干。这种零食不仅可以为儿童提供1毫克的铁,还可以有效预防便秘。
15.马铃薯
土豆是富含非血红素铁的食物,还含有维生素C。维生素C的组合将帮助您的身体更好地吸收铁。妈妈可以将土豆与上面的肉结合在一起,以平衡饮食中的铁量。
16.牡蛎
您可能不知道,大多数贝类 (例如蛤,牡蛎) 富含铁和锌。牡蛎也被称为有助于调节血液胆固醇水平。据统计,一份约90克的牡蛎将以血红素形式产生5.9毫克的铁。
此外,贝类,贝类,贝类,蛤,蛤等是有助于预防儿童缺铁和贫血的海鲜。六个中等大小的牡蛎提供约5毫克的铁,中等大小的贻贝含有约3毫克的铁...
有很多方法可以将它们放入孩子的菜单中,例如煮粥,汤或煮沸,用蘸酱,酱汁蒸或与其他海鲜组合以使其更具吸引力。
17.虾,蟹和鱿鱼
虾含铁相对较多,在八只大虾中约1.3毫克。龙虾和螃蟹也含有大量的铁,1杯煮熟的龙虾中的0.5毫克和180克蒸蟹肉中的0.7毫克。鱿鱼既美味又营养,也不在可以为身体提供铁的海鲜之列。
18.海草
海藻不仅使食物更加美丽,而且还是富含铁的食物