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【准妈妈孕产育儿经】怀孕40周同步营养三餐(第1周)

2016-11-22

怀孕了,体内萌发的这粒小种子,悄然变成了孕妈咪的整个世界。妈妈们想给宝宝最好的营养,却苦于不清楚每周需要补什么,三餐怎么吃,该忌什么口,对不对?从今天起,韵妈会做一个“怀孕40周同步营养三餐系列”,帮助大家既吃得省心,又吃得放心。

孕期的早餐可以简约但并不简单。孕吐时,小小柠檬来帮你,既开胃又止吐。晚餐做几道清爽小菜,能吃多少是多少,全是满满的爱与营养。大家跟着韵妈做,不用费心研究,就能在享受美食时,养壮胎宝宝。
 

 
 
怀孕 第 1 周
 
 

 

营养重点:叶酸、蛋白质、铁

 

【准妈妈孕产育儿经】怀孕40周同步营养三餐(第1周)

叶酸是预防胎宝宝神经管畸形和唇裂的水溶性维生素,是蛋白质和核酸合成的必要因子,具有辅助DNA合成的作用。最好在怀孕之前3个月就开始补充,一直到怀孕后的第3个月。

孕期第1周三餐推荐

 

早 餐——奶香麦片粥 

原料:大米30克,牛奶150毫升,麦片、白糖适量。

做法:(1)大米在水中浸泡30分钟。(2)锅中加入水,放入泡好的大米,煮至米粒软烂黏稠。(3)倒入牛奶,煮沸后加入麦片、白糖拌匀即可。注意:麦片不宜长时间高温煮,以防止维生素被破坏!可煮鸡蛋来搭配使用。

午 餐——香菇油菜

 香菇油菜营养丰富,是孕妈咪增强身体抵抗力、补充叶酸的绝佳素炒。可以搭配米饭和肉丝豆芽汤一起享用。

原料:油菜250克,干香菇5~6朵,盐、植物油适量。

做法:(1)油菜洗净,切段,梗叶分置;干香菇泡开去蒂,切块。(2)油锅烧热,下油菜梗炒至6~7成熟,再下菜叶同炒几下。(3)放入香菇和适量水,烧至菜梗软烂,调入食盐即可。注意:不要吃过夜的炒油菜。过夜后,会造成亚硝酸盐沉积,引起身体不适。

【准妈妈孕产育儿经】怀孕40周同步营养三餐(第1周)

晚 餐——肉末炒菠菜

菠菜富含叶酸、铁,同时含有膳食纤维,可以有效的帮助孕妈咪补充所需的营养。这里要指出一点:孕妇不宜偏食瘦肉。孕早期,准妈妈的身体呈微碱状态是最适宜的,如过多食用瘦肉会使体内趋向酸性,导致胎宝宝大脑发育迟缓。孕期应以不偏食、不挑食为主导进餐原则!晚餐咱们还可以搭配西红柿鸡蛋汤来一起食用。

原料:瘦肉50克,菠菜200克,植物油、盐、芝麻油、水淀粉适量。

做法:瘦肉洗净剁末;菠菜洗净切段。

每个地方,每个人的口味是不尽相同的,上面的分享的是大众做法,大家可以根据自己的喜好来调制你喜欢的口味。下一期我们将分享孕期第2周的同步营养三餐。记得关注公众号哟!

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