sok

最新搜索

大家都在搜

鸡蛋煮几分钟能熟?煮鸡蛋冷水下锅还是热水

2021-03-15

  在生活中鸡蛋一直有着全营养食品的美称,它的营养十分丰富,营养价值很高,价格还便宜,因此颇受人们的喜爱。鸡蛋的做法非常的多,而其中最常见且最受人们欢迎的就是煮鸡蛋了。因为煮鸡蛋的做法非常简单,还能最大程度的保留鸡蛋的营养,所以很多人早餐的时候都喜欢煮上一两个鸡蛋吃,简单美味又营养。那么鸡蛋煮几分钟能熟?

鸡蛋煮几分钟能熟?煮鸡蛋冷水下锅还是热水

  一、鸡蛋煮几分钟能熟?

  在生活中在煮鸡蛋的水中加入盐和白醋,可以减少水的沸点,避免鸡蛋在锅中过度翻滚碰撞而破裂水开后转为中火煮8分钟,关火再焖2分钟,这个时间和火候煮出来的鸡蛋蛋黄刚刚凝固,不会有发青的现象,记得煮鸡蛋最好不要超过8分钟,超过这个时间的话蛋黄的口感可能会发涩、颜色发青。如果喜欢吃溏心蛋,可以适当减少煮蛋的时间。

鸡蛋煮几分钟能熟?煮鸡蛋冷水下锅还是热水

  二、没有煮熟的鸡蛋能不能吃?

  在生活中很多人喜欢吃有溏心的鸡蛋,还美其名曰温泉蛋,确实,这样的鸡蛋口感很好,风味绝佳。但是鸡蛋在生产和储存过程中,很容易被粪便污染,本身鸡蛋壳是带有缝隙的,鸡蛋里面存在细菌是很正常的,因此不建议大家吃生鸡蛋或半数的鸡蛋,避免吃入细菌,引起腹泻。

鸡蛋煮几分钟能熟?煮鸡蛋冷水下锅还是热水

    三、煮熟的鸡蛋能放几天?

  在生活中鸡蛋煮熟以后,放置的时间大大缩短,如果鸡蛋完全煮熟,可以在冰箱冷藏室里放置3-4天,如果室温在10摄氏度左右,那么顶多可以放置2天,但如果是现在这个季节,放置的时间一定别超过1天。而对于没有完全煮熟的溏心蛋,本身不建议大家食用,因为溏心蛋的蛋黄没有完全凝固,说明加热的时间很短暂,这种情况下沙门氏菌等常见菌很难杀死。

发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
用户名: 验证码:点击我更换图片

相关阅读

1煮鸡蛋需要多少时间才能煮熟?煮鸡蛋最佳正确 2西红柿炒鸡蛋怎样炒好吃不腻 最佳制作步骤做

编辑推荐

    返回首页 导航

    ©2015 mamadebaobao.com

    本网站部分内容来源于互联网,如有侵犯版权请来信告知