作为一种休闲食品,鸭蛋的营养价值是巨大的。平均而言,鸭蛋可提供约182kcal的重量,13.6克蛋白质,12.4克脂质,82毫克钙,212毫克磷,600毫克胆固醇以及许多对婴儿健康有益的维生素。例如维生素A,B1, C... 但是,据营养学家说,5岁以下的儿童吃鸭蛋会对婴儿的健康造成许多不利影响。

可能的有害影响-维生素A过量: 鸭蛋中维生素A的含量很高。对于5岁以下的儿童,只有100克的鸭子可以提供维生素A,是儿童每天维生素A需求的2-3倍。过量的维生素A是导致黄疸,表皮剥落甚至影响儿童骨骼形成的原因。

-引起消化系统问题: 5岁以下的儿童在吃鸭蛋时很容易在物质代谢过程中遇到困难,因为婴儿的消化系统尚未完成。婴儿进食时有腹痛,消化系统疾病的风险。

-增加血液中胆固醇的含量: 鸭蛋中的胆固醇对于儿童神经细胞的形成是必不可少的。但是,如果摄入过多,则会引起不良反应。胆固醇的不断积累会导致肝脏和血液中脂肪的增加,从而引起心血管疾病。

如何正确饮食?为了不忽略鸭蛋的好处,但又不会对婴儿的健康造成不利影响,对于5岁以下的婴儿,母亲应该一次只喂半个鸡蛋。而且每周不能吃超过2次,妈妈!如果给婴儿喂鹌鹑蛋,母亲每次也应限制4-5个水果。

不要在下午或晚上喂鸡蛋,因为这段时间身体的消化能力也较差,因此容易引起腹胀和不适。相反,婴儿应在早晨吃鸡蛋,以使胃有足够的时间代谢鸡蛋中的所有营养。

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