微量营养素-小物质,作用大

微量营养素是人体生命中必不可少的物质,根据需要,可以仅用mcg到mg计算少量,但是当缺乏时会造成严重后果。大约有30种主要微量营养素,分为两组: 维生素组 (例如维生素A,B, C, D, E...) 和微量矿物质组 (钙,磷,铁,锌,碘,镁...)。包括重要的微量营养素,例如维生素A,铁,锌,碘,钙,如果饮食不充分,则很容易缺乏。

-铁,在造血中的重要作用,有助于智力: 除了碘,铁也是参与大脑结构的物质,有助于婴儿变得聪明。铁是红细胞的主要成分,如果我们缺铁,我们就会贫血。贫血的孩子会生长缓慢,懒惰活动,注意力不集中,容易入睡。缺铁还会损害免疫系统,易患疾病。

-钙,坚固的骨架材料: 除了有助于形成坚固的骨架外,钙还具有许多其他作用,例如在细胞之间传达化学信息,凝血作用,细胞信号传导。神经元...

-叶酸,细胞构建专家: 叶酸对于仍在子宫中的婴儿尤其重要,如果在此期间缺乏,可能会导致婴儿的神经管畸形。

-锌,有助于预防营养不良: 人体只需要少量的锌,但这是一种非常必要的微量营养素,可帮助儿童增加身高,体重,增强抵抗力,降低影响生育功能的风险。性,感染...

如何补充微量营养素?

儿童体重增加缓慢,营养不良的能量不足,缺乏营养和微量营养素,因此为儿童补充营养非常重要。最安全,最有效的补充是通过日常饮食。实际上,母亲经常专注于补充蛋白质,碳水化合物,脂肪和纤维等主要营养素,但忘记了孩子也需要耐受重要的微量营养素,对营养不良,身体和智力全面发展说不。

没有一种单一的食物含有所有的营养素,但必须同时协调多种,为宝宝提供最多的营养素,其原则是正确喂养宝宝,所有4种主要食物类别和各种食物,婴儿需要吃蔬菜和虾,鱼,蛋,肉,牛奶和谷物,以摄取人体所需的所有微量营养素。铜虾,鳗鱼,牡蛎,牡蛎,猪肝,蛋黄,发芽的绿豆中含有锌。蔬菜,芥末酱,鳄梨,杏仁和鲑鱼…… 是儿童镁的良好来源。

微量营养素不能在体内产生,但在食品加工过程中很容易丢失,从预处理,切割,去皮,研磨到烹饪,炖煮…… 在食品加工过程中,母亲也应注意。。此外,母亲应在1-3岁时为儿童补充营养食品,例如牛奶和乳制品,每天对婴儿的需求至少为500毫升牛奶。为婴儿的成长提供营养。