鸡蛋是一种熟悉的良性食物,可以适合任何年龄的婴儿的菜单,从断奶到幼儿园或更大的婴儿。在断奶的年龄,宝宝只能吃蛋黄,而最常见最简单的做法就是煮鸡蛋。1岁的婴儿可以同时吃蛋清和蛋黄,母亲可以用许多不同的方式加工鸡蛋,以使菜肴更具吸引力。

婴儿菜单 #1: 美味的鹌鹑蛋

-材料:

200克肉末5-6个鹌鹑蛋食用油,1茶匙蒜末,1茶匙洋葱末,1茶匙蚝油,1汤匙洋葱,胡椒粉,调味料。

-如何:

将1/2茶匙洋葱,蒜末,1/4茶匙胡椒粉,1/2茶匙调味料,1/3茶匙盐,1/2茶匙糖腌制15分钟。鹌鹑蛋煮熟,去皮。香菜清洁。将肉末包裹在鹌鹑蛋周围,洗净。将鹌鹑蛋放入蒸锅中,然后取出沥干。用1汤匙食用油,½ 汤匙蚝油,2汤匙酱油,½ 汤匙糖,1/3杯水加热煎锅,直至变稠。加入香菜一起烹饪以获得风味。接下来,将蒸熟的小锅放入小火中,使酱汁均匀地吸收在小锅周围。将鹌鹑蛋包裹在盘子上,与白米饭或面包一起食用。

婴儿菜单 #2: 披萨式花蛋糕煎蛋

-材料:

鸡蛋打碎,加少许调味料,胡椒粉。黄瓜切茎吃。蟹棒蒸约5分钟,切长条如黄瓜。香菜洗净,沥干。锅上放少许食用油,将炒锅涂匀,将鸡蛋放入薄层均匀。取出鸡蛋,将蟹棒和黄瓜放在一起,然后卷曲。混合蘸酱: 1茶匙蛋黄酱,1茶匙辣椒酱,1茶匙番茄酱和香菜末混合均匀。