卷心菜是一种多用途的蔬菜，在各国饮食文化中都占有重要地位。而凉拌卷心菜更是许多人在炎炎夏日里的首选，既爽口又美味。今天，我们将为您介绍三款口味独特的凉拌卷心菜，让您在家也能轻松享受这份清新美味。

一、泰式凉拌卷心菜

食材准备：

卷心菜

鱼露

柠檬汁

芝麻油

米酒醋

蜂蜜

切碎花生仁

调味品：盐、胡椒粉

制作步骤：

1.将切细的卷心菜放入一个大碗里，依次加入米酒醋、鱼露、柠檬汁、芝麻油、蜂蜜和花生仁，并拌匀。

2.使用带盖的容器，盖上盖子，摇晃几下。

3.加入适量盐和胡椒粉进行调味，放入冰箱冷藏即可。

二、家常凉拌卷心菜

食材准备：

卷心菜

大蒜

蚝油

香油

米醋

花椒

花生油

调味品：盐、酱油

制作步骤：

1.将卷心菜切丝，将大蒜拍碎切末，撒在卷心菜上。

2.锅中放油，加入花椒爆香，捞出花椒，将余下的油淋在蒜上，拌匀。

3.在卷心菜上加入盐、酱油、米醋、香油、蚝油，拌匀即可。

三、凉拌卷心菜

食材准备：

卷心菜

胡萝卜

洋葱末

牛奶

胡椒

白醋

柠檬汁

调味品：盐、糖

制作步骤：

1.将卷心菜和胡萝卜切成末，与洋葱末一起拌匀。

2.使用搅拌机将柠檬汁、白醋、盐、糖等液体搅拌至细腻柔滑。

3.将两种材料混合在一起，放入大碗中密封，再放入冰箱冷藏即可。

这三款凉拌卷心菜不仅口味独特，而且制作简单，是夏日清新美味的最佳选择。尝试一下，让您的餐桌变成一场美食盛宴吧！