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维生素C的蔬菜水果有哪些呢?(这5种食物富含维生素C)

2022-04-06

  随着人们经济条件的改善,越来越多的人关注健康与营养的话题。目的是为了有一个强壮的身体,更好的享受生活。在各种维生素和矿物质中,维生素C应该是最广为人知的营养素,它参与了糖在体内的代谢和氧化还原过程。能降低毛细血管通透性,促进铁的吸收,刺激造血功能。可以增加对感染的抵抗力,参与排毒,有助于降血脂。很多时候当你抵抗力差或者心理健康的时候,周围的人会推荐你服用维生素C含片。那么维生素C的蔬菜水果有哪些呢?

维生素C的蔬菜水果有哪些呢?(这5种食物富含维生素C)

  1、红枣

  有很多人都喜欢吃红枣,而红枣的营养也是非常的丰富的,含有很多种氨基酸、糖类等,因此被称作为白果之冠,里面含有的维生素C是苹果的60倍,是梨的40倍,是柑桔的10倍左右,因此还被称作为天然的维生素之丸,红枣里面的维生素P的含量也是非常地丰富,也是要水果里面的首位。

维生素C的蔬菜水果有哪些呢?(这5种食物富含维生素C)

  2、刺梨

  生活中很多人对刺梨这种水果不熟悉,刺梨作为贵州地区常见的食物,有多种制作工艺,大多会制成刺梨干或者直接压榨提取刺梨汁,里面含有多种抗氧化成分,可以提高机体免疫能力,同时清除自由基对抗衰老。通过研究发现,刺梨的维生素C含量非常高。

维生素C的蔬菜水果有哪些呢?(这5种食物富含维生素C)

  3、柠檬

  为了补充足够的维生素C还可以适当摄入柠檬,柠檬许多人会搭配蜂蜜让其口感更佳,因为成熟的柠檬味道很酸,直接吃很多人接受不了,因此可以价值搭配蜂蜜做成柠檬蜂蜜水,这样既能获取柠檬中的多种微量元素,维生素,也能摄入蜂蜜后更好调节身体。喝一杯蜂蜜柠檬水除了润肠通便,还能美容养颜,增强抵抗力。

  4、花椰菜

  花椰菜又称花菜、菜花,是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养价值也高,其含有的丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、碳水化合物及矿物质等。花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,尤其维生素C含量非常丰富,每100克中维生素C的含量的大约是60毫克,因此花椰菜的食用价值和保健功能都非常高。而且花椰菜比较耐储存,平时不爱出门买菜的人,可以适量囤点在家。

  5、苦瓜

  有的人不喜欢吃苦瓜,因为苦瓜有独特的味道,吃起来微微发苦,这让许多人拒绝,实际上苦瓜是好东西,本身具有清热降火的作用,在夏天用苦瓜来煲汤,喝起来很清爽,熬夜上火,肝火旺盛,通过吃苦瓜有改善作用。当然,其含有的维生素也很丰富,想要增强机体抵抗力,多吃苦瓜是不错的选择。不过,那些脾胃虚寒的人应该选择其他食物了。

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