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【张彤芬专栏】让秋意触动宝宝的味蕾,享用3道季节餐点

2022-11-28

(秋末之际,与宝宝一起享用3道季节料理!)

料理注意事项

1.秋天早晚有些许凉意,但白天依然炎热,需多补充水分。

2.水梨有高纤维和润肺效果,是秋天的最佳水果选择。

3.烹调掌握少油、少盐、少糖的原则。

【张彤芬专栏】让秋意触动宝宝的味蕾,享用3道季节餐点

山药薏仁粥(1岁大以上适吃)

材料

山药、薏仁、白饭。

做法

1.薏仁在前一天先浸泡,之后用电锅蒸软。

2.山药切成细小块,备用。

3.将蒸煮后的薏仁、山药及白饭熬煮成粥。

4.最后,简单调味即可。

营养师小叮咛

薏仁不易软透,可以用电锅蒸煮两次,再与食材一同熬煮成粥,是一道适合全家人在秋天食用的粥品。

(宝宝营养食谱-山药薏仁粥。)

银耳红枣甜汤(1岁大以上适吃)

材料

新鲜银耳、红枣、冰糖少许。

做法

1.将新鲜银耳洗净,切成细小块,备用。

2.红枣洗净切成细小块,备用。

3.银耳和红枣加适量水一起熬煮。

4.最后,加入一点冰糖调味即可。

【张彤芬专栏】让秋意触动宝宝的味蕾,享用3道季节餐点

营养师小叮咛

用电锅料理即可,适合当做午后小点心。

(宝宝营养食谱-银耳红枣甜汤。)

丝瓜米线(1岁大以上适吃)

材料

丝瓜、面线、枸杞少量。

做法

1.丝瓜削皮切成细小块,备用。

2.枸杞洗净备用。

3.面线煮熟后过冷水,备用。

4.丝瓜加水煮熟,再加入熟面线及枸杞。

5.煮滚后,关火。

6.最后,简单调味即可。

营养师小叮咛

加入蛤蜊会更美味,而面线原本就有咸度,因此,调味料可以减半。

(宝宝营养食谱-丝瓜米线。)

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