宝宝圣诞大餐注意原则
1.避免选用过硬食材作为装饰 (如坚果)。
2.有用到糖果装饰使用,不用入食。
3.若有使用竹签的料理,将食材取下给宝宝食用,避免戳伤。
花椰诞树(10个月后宝宝适用)
材料
绿花椰菜1颗、小番茄数颗、黄椒少量(点缀用)。
做法
1.食材洗净,切成小块。
2.黄椒切割成星星状,备料当装饰。
3.绿花椰菜汆烫煮熟。
4.加入少许盐,保持花椰菜的鲜绿色泽(也可以不加)。
5.将绿花椰菜堆叠,并加入小番茄装饰,最后将黄椒星星放在花椰树顶,即完成。
营养师小叮咛:
花椰菜除纤维丰富外,亦富含叶黄素,是护眼睛的好食材,当作宝宝手指食物也很适合!
香蕉麋鹿 (10个月后宝宝适用)
材料
香蕉1根、小番茄3颗、海苔少量、棉花糖少量(点缀用)、竹签。
做法
1.将香蕉剥皮、切段。
2.小番茄对切。
3.用竹签串起香蕉,当作麋鹿的脸,小番茄当作麋鹿帽子。
4.用海苔压印麋鹿眼睛跟嘴巴。
5.可以加些棉花糖,当作麋鹿帽子装饰(也可以省略不加),即完成。
圣诞饭团(10个月后宝宝适用)
材料
白饭1/2碗、番茄1/4颗、红萝卜、棉花糖少量(点缀用)。
做法
1.将番茄洗净煮熟,切成1/4备用。
2.将煮熟番茄拌入白饭中,捏成小饭团。
3.用海苔压印圣诞老公公的眼睛。
4.取少许煮熟的红萝卜,为圣诞老公公做一个橘红色帽子。
5.加一些蓬松的棉花糖点缀,当作胡子与帽缘,即完成。
营养
小饭团搭配番茄不但配色好看,还可以摄取丰富茄红素,提升身体健康保护力!
营养
香蕉香甜且富含果寡糖,有助宝宝稳定消化吸收,是健康营养的小点心。
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