蜂王乳，顾名思义就是女王蜂所吃的食物。蜂王乳长久以来一直被认为是滋补圣品，尤其在养颜美容以及预防保健上，许多人都认为蜂王乳有显著住的功效，特别是熟龄女性食用非常好。那么蜂王乳什么人适合吃？该如何吃呢？小编整理出这篇蜂王乳懒人包，从功效到适用剂量，通通都能找到蜂王乳的QA问答。

蜂王乳是什么？功效、作用

蜂王乳（Royal Jelly）除了被称作蜂王浆，有时也被称作蜂皇浆，蜂王乳主要由水、糖、脂肪酸和几种独特的蛋白质组成。 蜂王乳是蜜蜂下颌和下咽腺分泌的一种白色或淡黄色的乳脂物质，这是女王蜂在幼体和成年阶段唯一的食物。与工蜂的食物（花粉、花蜜和蜂蜜混合物）相比，蜂王乳含有更少的水和四倍多的糖、更多的蛋白质和不同浓度的矿物盐。这种独特的蜂王乳成分导致基因表达的改变（通过表观遗传机制），让女王蜂与工蜂的寿命及身体功能截然不同，女王蜂可以活到5岁（工蜂们通常活45天)，且每天可产下2000-3000个蛋。

因国内食品法规范，针对蜂王乳部分不得声称疗效，若您对蜂王乳有进一步兴趣

需要补充蜂王乳的族群

以下为适合补充蜂王乳的族群，持续补充将会针对各自的生理需求，有显著的效果：

更年期男女 经期前的女性 美容养颜女性

蜂王乳何时吃、吃多少？

建议在早上起床空腹时食用蜂王乳。 蜂王乳目前并无规定的摄取量，行政院农改场建议可每日摄取3~5g的蜂王乳。 蜂王乳胶囊则因为浓度高，每日摄取500mg左右即可。 建议连续补充12周。

蜂王乳的食用禁忌

对于蜜蜂相关产物过敏者 如果有对花粉、蜂蜜、蜂胶过敏者，可能也会对蜂王乳过敏，另外，曾经被蜜蜂叮过的人也要避免食用。 乳癌及子宫肌瘤患者 蜂王乳的作用机制被认为与雌激素有关，针对乳癌患者、乳癌家族病史、对雌激素风险较高的人（例如子宫肌瘤患者）不建议食用。 幼儿、儿童 目前还不清楚蜂王乳可能对青春期前的儿童产生什么影响，因此不建议幼儿、儿童食用蜂王乳。 孕妇、哺乳妇女 目前在各国文献中，蜂王乳虽没有被证实对孕妇有危害，但也未被证明是完全安全的，因此不建议孕哺妈咪食用。

蜂王乳与药物交互作用

如果您持续使用蜂王乳，请务必在计划的手术前两周停止治疗，以防止流血过多。 蜂王乳还可能与用于治疗高血压的降血压药相互作用，从而导致血压异常下降（低血压）。为避免相互作用，如果您打算食用蜂王浆，请告知您的医生，并列出您正在服用的所有其他药物的清单，无论是处方药还是非处方药，咨询医生后再食用。

蜂王乳的副作用

正确食用蜂王乳通常被认为是安全且耐受性良好的。研究表明蜂王乳可以以高达1,000毫克的每日剂量服用，持续三个月，没有明显的副作用。 不过蜂王乳可能会引起一些人的过敏反应，从轻度的鼻部症状的甚至到严重的过敏反应。这可能是因为蜂王乳本身或通常添加到补品中的成分（包括蜂花粉和花粉）所引起的。所以建议在食用蜂王乳之前，仍需要确定自己的过敏原、身体状况再食用。

如何正确挑选蜂王乳?

1.搭配复方效果加倍

因此也可以考虑选择有添加蜂王乳、维他命C、维他命E、大豆异黄酮、山药的复方胶囊。

2.择方便保存的蜂王乳

蜂王乳在常温下易变质，因此建议放在冰箱保存，冷藏约可保存3个月，冷冻则可保存1年。若购买的是蜂王乳胶囊，因经过冷冻乾燥处理，常温保存即可，携带出门时用也方便。

3.选择中国台湾养蜂协会认证

中国台湾有针对蜂王乳制定国家标准，有加入中国台湾养蜂协会的养蜂业者能向该协会申请蜂王乳验证，符合品质与见验标准便会核发认证贴纸，让厂商贴在商品上。 养蜂协会对于蜂王乳的品质标准如下：

一般性状标准

型态：应为乳胶状，质地均匀，无粒状物，但有微粒感觉，不得有液态分离感。 色泽：呈白色至淡黄色。 杂质：不得有蜡屑、幼虫体、气泡及杂物。 气味：具明显刺激性之酸辛辣味，回味略甜，不得有发酵发臭等异味。

成分内容标准

癸烯酸是决定蜂王乳品质优劣的关键指标，中国台湾的『蜂王乳品质标准』规范蜂王乳要有1.6%以上的癸烯酸，日本规定要有1.8%以上，而蜂王乳胶囊最高可达6%的癸烯酸。