吃豆腐好不好?豆腐 (豆腐) 蛋白质含量高,含有人体所需的所有必需氨基酸。此外,豆腐柔软,易于食用,易于消化且营养丰富,因此非常适合放入婴儿的菜单中。如果您不知道如何为婴儿煮粥,可以参考以下建议。

豆腐的营养治疗

当您学习如何为婴儿煮年轻的豆腐粥或为婴儿煮豆腐粥时,您可以根据以下营养成分来计算和平衡孩子的饮食。

100克豆腐中包含:

蛋白质: 8克碳水化合物: 2克纤维: 1克脂肪: 4克锰: 31% RDI (*) 钙: 20% RDI硒: 14% RDI磷: 12% RDI铜: 11% RDI镁: 9% RDI铁: 9% RDI锌: 6% RDI

(*) RDI: 参考每日摄入量-建议每日摄入量

豆腐对宝宝健康的好处

学会给宝宝煮豆腐粥,妈妈应该知道为什么豆腐对宝宝有好处。

这是因为豆腐含有以下营养素:

1.优质蛋白质

豆腐中含有所有9种必需氨基酸,因此是含有优质蛋白质 (完整蛋白质) 的食物之一。这种蛋白质对宝宝的生长发育非常有帮助。

美国儿科学会 (AAP) 建议1-3岁的儿童在饮食中应该有两种蛋白质来源。因此,除了肉和鱼,妈妈还可以每周至少喂两次豆腐。在学习如何为婴儿煮年轻的豆腐粥时,请不要忘记这一点。

2.健康脂肪

豆腐含有健康的omega-3脂肪酸,包括 α-亚油酸 (AL) 和 α-亚麻酸 (ALA)。这两种成分对儿童的发育都很重要,有助于降低儿童心脏病和血管炎的发病率。

3.抗氧化剂

豆腐含有抗氧化剂化合物,如类胡萝卜素,维生素C,E,酚类和硫醇。这些化合物有助于最大程度地减少自由基的有害影响,预防癌症,增加抵抗力。

4.生物活性化合物

多种生物活性化合物,如皂苷,蛋白酶抑制剂,植酸和异黄酮,有助于支持心血管健康,骨骼健康和改善体内新陈代谢。

科学研究表明,大豆中的异黄酮可减少骨质流失,改善记忆力和大脑功能,并防止皮肤老化 (成人)。

宝宝几个月能吃豆腐?

根据营养学家的说法,8个月大的婴儿可以吃豆腐。对于年幼的孩子,如果您想为婴儿补充年轻的豆腐,则应咨询医生。因为豆腐很容易消化,但会引起8个月以下儿童的消化问题。

因此,在学习如何为婴儿煮年轻的豆腐粥时,母亲还应该了解婴儿几个月可以吃豆腐。

如何为婴儿煮年轻的豆腐粥

1.如何煮鸡蛋豆腐粥

准备

白粥: 1小碗嫩豆腐: 50克鸡蛋: 1个调料: 食用油、鱼露、葱宝宝用的油。

实施

-洗净葱,切碎的洋葱,切碎的叶子。

-年轻的豆腐泥或切成丁。

-非芳香洋葱,将年轻的豆腐炒香,然后倒入粥。

-煮粥时,将鸡蛋打碎,搅拌均匀。煮熟的鸡蛋加入切碎的葱,然后根据宝宝的年龄调味。关火。

-将粥倒入碗中,加入断奶油 (油的量取决于婴儿的年龄)。

2.牛肉豆腐粥的做法

准备

白粥: 1小碗嫩豆腐: 50克牛肉: 50克菠菜: 1小株调料: 食用油、鱼露、蒜头宝宝用的油。

实施

-大蒜去皮,洗净,切碎。

-年轻的豆腐泥或切成丁。

-菠菜洗净,切成薄片。

-牛肉洗净切碎。

-非芳香大蒜,将牛肉炒香。然后,加入豆腐炒热,然后倒入粥。

-煮粥,加入菠菜。当粥再次煮沸时,请关闭厨房。

-母亲将粥sc到碗中,添加断奶油 (油的量取决于婴儿的年龄)。

注意: 为了丰富婴儿的菜单,妈妈可以用猪肉和鸡肉代替牛肉。此外,母亲可以用蘑菇,胡萝卜,西红柿,蔬菜,辣木,西兰花,南瓜,西葫芦代替菠菜...

学习如何为婴儿煮粥时的注意事项

如何为婴儿煮豆腐粥非常简单,重要的是要了解豆腐对婴儿健康的不利影响,以找到解决方法。

-豆腐含有少量抗营养物质,如植酸盐和胰蛋白酶抑制剂。植物会干扰矿物质的吸收,例如钙,锌,铁。同时,胰蛋白酶抑制剂阻断胰蛋白酶,胰蛋白酶是蛋白质消化所需的酶。但是这些危害仅限于进餐,不会造成长期影响。如果宝宝的饮食始终保证营养,这不是一件值得担心的事情。

另一方面,大豆的浸泡,烹饪,发酵或发芽过程可以减少或禁用这些抗营养物质。

-如果您的孩子对大豆过敏,您应该逐渐训练孩子。如果您发现您的孩子出现呕吐,喘息,口腔周围肿胀,皮疹等症状,则应从婴儿饮食中取出所有豆制品。

-患有自身免疫性疾病的儿童只能吃很少的豆腐。

通过以上两种方式为婴儿煮豆腐粥,通过创造力和爱心,母亲可以为婴儿完全改变许多其他美味的豆腐粥。

香乐