实境秀正流行，曾经开过不少店的庹宗康领军，选在北海岸石门开餐厅做节目「来吧!营业中」，从主厨到内外场，都是线上一流的好手。

庹宗康是当仁不让的店长，姚元浩掌主厨，二厨杨铭威、内场工读生鬼鬼吴映洁，外场工读颜佑庭，而炎亚纶则担任店里面的艺术总监。一般节目也许直接找好餐厅直接录，庹宗康说，为了让艺人们体验到「从零到有」的筹备过程，前置作业耗时半年，从中国湾湾开始寻找，看了20间店面，最后选上石门，原店因为疫情而停业，而且荒废一段时日，庹宗康说选它有3个原因，一是残破，二是依山傍水，三则是房子够老。

姚元浩说，这半年来都阴雨绵绵，从找餐厅到昨天，只有6天是晴天，「加上房子管线及装修，开店的过程困难重重，大家第一天到达时，还发现里面有「蟑螂社区」。过去庹宗康多做美食节目，这次扛下重任坦言「好想逃，而且一下车看到现场就后悔了」。不过经过打理，现场环境美观，「艺术总监」炎亚纶说，装潢跟设计都由他提供出建议，「现在看到的这片蓝墙，跟可爱的布置，都是大家一起讨论出来。」

家中开餐厅的杨铭威，刚开始听到「从头来」，以为只是进入一间完整的餐厅当员工，没想到是「这么从头开始」，最令鬼鬼吴映洁最崩溃的是，她满怀期待参加节目录影，以为会有一个盛大的「开幕记者会」，特别去做了美甲，没想到第一天到就开始整理环境搬垃圾。

TVBS 今年再投入资源制作全新类型实境节目「来吧!营业中」除了可以看到明星开餐厅遇到的种种困难以及彼此间的合作火花，节目食材也将与在地小农结合，推广在地农产品，未来节目拍摄完毕之后，餐厅也将继续经营，让节目不只是节目，而能让永续的理念持续。节目自3月19日起，每周六晚间8点于TVBS 42频道、10点于台视频道播出。