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宝宝食物给予5大原则!「少量多样化给予」促进孩子嗅觉、味觉发展

2022-09-08

    宝宝从4~6个月起,就可以逐步添加副食品,但许多爸爸妈妈的心中或许都曾出现类似的疑问,像是宝宝月龄多大可以吃什么样质地的食物?在烹调时,可以加入油盐吗?肉类大小怎么计算?
 

    这次小儿盟医师也在脸书粉专整理了「宝宝食物给予5大原则」,爸爸妈妈在帮孩子准备食物时,可依循下列方法唷!
 

宝宝食物给予5大原则!「少量多样化给予」促进孩子嗅觉、味觉发展

(医生分享宝宝食物给予须注重的5大原则。)
 

依孩子的年纪提供相对食物质地

    医生表示,孩子从4~6个月起就可接触副食品,而食物质地与相对应月龄大致如下:
 

.4~7个月:泥糊状

.7~9个月:粥状与半固体

.9~12个月:软固体

.1岁后:一般正常质地的食物,通常不需额外压烂
 

    而医生也特别提醒,像坚果种子类等质地坚硬的食物,应避免让5岁以下的孩子自己吃,在吃之前,也必须磨成小块,并注意孩子的饮食状况。


适量添加调味料,促进孩子食欲及感官发展

   医生分享,在门诊中,经常会遇到爸爸妈妈询问,在替宝宝制作料理的时候,该如何添加调味料?
 

    原则上,1岁以下的孩子不一定要添加调味料和油脂,但若孩子有便秘的情形,可视状况加入一茶匙/一碗饭的优质油脂。1岁后的宝宝则可适量加入一点油糖盐,除了能够促进孩子食欲、感官发展,也能增加食物风味。
 

蛋白质摄取.以宝宝的掌心大小计算

    蛋白质食物包括蛋豆鱼肉类,在选择食材时,不局限于蛋肉类,可与豆类、鱼类交替。在烹调时,也以煎煮为主,避免油炸,保留食物的天然成分与原味,一餐给予孩子的食物大小,以宝宝的手掌心计算。


搭配不同颜色种类的蔬果,让孩子摄取不同营养

    蔬果的种类繁多,包括绿色的高丽菜、青江菜、花椰菜等;红色的甜椒、番茄、苹果;或是黄橙色的南瓜、地瓜、香蕉、柳丁等等,爸爸妈妈每周可交替搭配不同颜色种类的蔬果,让孩子摄取不同的营养素。


深海鱼、近海鱼交替吃,降低中毒风险

    深海鱼包括鲔鱼、旗鱼、鳕鱼等,而近海鱼则包括鲭鱼、鲑鱼、鳟鱼等等,其中,深海鱼大多属于中大型回游鱼类,体内重金属浓度较高,所以应避免长期食用。最简单的方式就是各种鱼类交替吃,可以降低中毒风险,也能摄取EPA、DHA,满足孩子发育所需。
 

    而医生也叮咛,饮食是婴幼儿发育很重要的一环,在婴儿时期就须少量多样化给予,让孩子可以多接触各类食物味道,也能促进嗅觉、味觉发展,另外「吃」是一件开心的事,可以适时让孩子自己抓握食物,增加饮食乐趣,对于将来训练自己吃饭也有帮助喔!


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