养胃鲫鱼汤做法一

材料：大鲫鱼1000克、荜茇10克、砂仁10克、陈皮10克、胡椒10克、泡辣椒10克、大蒜2个。

做法：

1、鲫鱼洗净，在鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒。

2、将鲫鱼用油稍煎后，再加入水适量，炖煮成汤，调味即成。

小贴士：醒脾暖胃，空腹随量食。

养胃鲫鱼汤做法二

材料：鲫鱼5条、葱、盐、姜。

做法：

1、鲫鱼五条，是老公钓的鱼，拿回家时就这样子，在水里游来游去，决对的新鲜。

2、鲫鱼去掉鳞片，清洗干净。

3、砂锅内倒入适量清水，放入葱姜片，再放鲫鱼。大火煮开后转小火，炖一个半小时即可。

4、出锅的鲫鱼汤，放少许盐调味即哥。鱼少，水多，所以颜色就淡一些了。

养胃鲫鱼汤做法三

材料：鲫鱼、奶粉10克、姜片、盐、葱断、味精、黄酒。

做法：

1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，切四断备用。

2、锅内下油(一定要用猪油)，油热后，下入姜片炒香。

3、下入鲫鱼转小火反正面煎制。

4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖;加入适量的黄酒。

5、十五分钟后，加入奶粉继续炖10分钟。

6、加盐、味精、葱花出锅即可。

养胃鲫鱼汤做四

材料：鲫鱼1条、萝卜半个、大葱1节、姜3片、香菜少许。

做法：

1、准备材料。

2、鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。

3、锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。

4、剩余的油煸炒葱、姜出香味。

5、兑热水，把鲫鱼放进去。

6、炖成奶白色，调入盐、白胡椒。

7、放入萝卜丝煮开即可。