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便秘吃什么最好通便 七种食物帮助快速排便

2020-06-29

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莓果

莓果富含膳食纤维,因此能帮助促进排便,例如 100g 的草莓含有约 2g 的膳食纤维,100g 的蓝莓含有约 2.4g 的膳食纤维,100g 的黑莓则含有约 5.2g 的膳食纤维。每日摄取足够的膳食纤维,不但能帮助预防罹患糖尿病等慢性发炎疾病,还可以帮助排便,莓果中的膳食纤维有能帮助软化粪便的水溶性膳食纤维,还有能帮助增加粪便量的非水溶性膳食纤维。

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酸奶

有些奶类食物尤其是酸奶,含有丰富的益生菌,而这些益生菌被认为是有益肠道健康的好菌,还能帮助软化粪便并促进排便,在一个相关实验中,让患有慢性便秘的实验者每日摄取原味、无糖、含有嗜酸乳桿菌与 雷特氏B菌 的酸奶,最后发现每日摄取 180ml 的量, 2 个星期后就会发现排便变顺了。

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豆类食物

大多数豆类食物都含有大量的膳食纤维,可以帮助消化、促进排便,豆类食物还能提供人体钾、叶酸、锌和 维生素B6,这些营养素也都能帮助改善便秘。此外,摄取豆类食物还能帮助身体製造丁酸这种短链脂肪酸,它可以刺激肠道蠕动并帮助排便。

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水和清汤

身体缺水是造成便秘的其中一个常见原因,缺水会导致粪便变硬、变干,因此让身体保持充足的水份,对排便是有帮助的。除了喝水,科学家认为饮用温热的清汤,不但可以摄取到多种营养素,也可以帮助消化并让粪便软化,进而改善便秘的问题。

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橄榄油和亚麻仁油

橄榄油和亚麻仁油被科学家认为能帮助身体抗菌、抗氧化、抗发炎,还能帮助润滑肠道、促进排便、改善便秘、舒缓腹泻,其中有一个相关研究,让正在执行血液透析疗程而导致便秘的患者,每日摄取橄榄油或亚麻仁油,最后发现这两种油都可以促进肠胃蠕动,并让便秘得到缓解,而亚麻仁油的效果又比橄榄油更好。

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绿色叶菜

绿色叶菜类食物,例如菠菜、绿花椰菜,可以提供人体丰富的膳食纤维、维生素与矿物质,其中的膳食纤维被科学家认为能促进排便,而镁这种矿物质也对排便的顺畅有帮助,有实验就显示身体缺乏镁的人,得到便秘的机率也会变高,此外,绿色叶菜中的绿花椰菜,还含有能保护肠道并帮助消化的萝卜硫素,有研究显示每日摄取 20g 的绿花椰苗,4 个星期后便秘就能有所改善。

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黑枣干

黑枣干含有丰富的膳食纤维,每 30g 的黑枣干就能提供人体 2.2g 左右的膳食纤维,可帮助肠道蠕动、促进排便并改善便秘,此外,黑枣干含有的山糖醇这个成份,被科学家认为有将水份带入肠道的功能,对排便也很有帮助。

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