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别再用甜食奖励宝宝!孩子吃太多甜食恐影响脑部发展

2022-09-04

    许多爸爸妈妈或是家中长辈,只要宝宝哭闹不休或撒娇,就习惯性用甜食来当作安抚宝宝的工具,然而,这个举动很有可能会不知不觉养成宝宝爱吃甜食及爱喝饮料的习惯,儿科医师指出,这种习惯将对宝宝造成以下8种负面影响:


别再用甜食奖励宝宝!孩子吃太多甜食恐影响脑部发展

(爸妈平时若习惯用甜食来奖励宝宝,容易养成宝宝爱吃甜食的习惯。)
 

1.吃不下正餐

    在不对的时间让宝宝吃甜食,会让宝宝无法摄取正常三餐或是喝奶,卫福部建议,选择食物首要考虑食物的营养价值,且应注重5大营养素:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等均衡吸收。
 

    若只吃零食,等于只吃下了加工精致后的糖,以及食用色素等人工添加物,原本需要的脂肪、维生素等,反而都没有吃到,将导致宝宝营养不均衡。


2.过动及情绪不稳定

    宝宝和大人最大的不同是骨骼、肌肉及脑部处于发育状态,糖类在人体代谢时,必须仰赖维生素帮忙,一旦体内维生素不够又过度摄取糖分,就会使糖类代谢时不完全氧化,造成乳酸等其他代谢产物堆积在身体各部位,若堆积在宝宝脑部,便会使得宝宝有过动及情绪不稳的情况。
 

    研究也发现,许多零食内含有咖啡因,年纪较小的孩童若摄取过多,会使得中枢神经兴奋、容易产生焦虑等症状。


3.注意力不集中

    食用少量甜食会让心情暂时愉悦,但蛋糕、饮料等高糖分食品皆属于单糖类,进入体内很快就会被吸收,因此,维持能量持续力低,当孩子多吃就会影响大脑的续航力,容易变得昏昏沉沉,影响专心度与学习力。


4.骨质疏松

    高脂及高糖的食物会影响钙质吸收,提升骨质疏松机会,这是因为饱和脂肪中含有「脂肪酸」,脂肪酸与钙质结合会产生皂化反应,这种反应会使钙质不易溶解被人体吸收,糖分则会影响肠胃道,妨碍钙质被吸收的效果。


5.增加蛀牙机率

    宝宝吃完甜点后,通常不会立刻刷牙,让糖分长时间滞留于嘴巴内,使牙齿酸化,并滋生牙菌斑、伤害牙齿珐瑯质,造成牙齿酸蚀,增加蛀牙的机会。 


6.肥胖

    吃糖果、零食及甜点是一种习惯,如果让宝宝有了「要吃糖才会开心」的想法,在没人制止的情况下,宝宝就会继续吃;若是零食加上正餐,很容易使一天所需热量超标,且摄取过多糖分会转变成脂肪,累积在体内,再加上缺乏运动的话,众多疾病就会衍伸出来。
 

    研究更显示,宝宝小时候胖就是胖,长大以后会持续胖下去,因为小时候的饮食习惯已经养成,没有改变就会继续胖。


7.代谢症候群上身

    吃糖果后,会使得生物体内调节血糖浓度的内分泌激素「胰岛素」上升,因为当血液中的血糖浓度上升后,胰脏就会开始分泌胰岛素,促使糖分能够进入细胞被消耗掉,或者以脂肪的形式储存起来,久而久之,就会储存过多脂肪开始肥胖,罹患代谢症候群的机率大增。(「代谢症候群」所指的是高血压、血脂异常、糖尿病、腹部肥胖及高尿酸与凝血因子的不正常等。)
 

    儿科医师解释,糖尿病是因为血糖太高,胰岛素又不能马上反应血糖太高要降下来,让血糖一直处于高点,胰脏就会处于错乱情况,不知道要继续上升或产生病变,而当细胞需要糖分代谢时,胰岛素不够,就会演变成后续的第二型糖尿病。


8.容易过敏

    甜食及饮料几乎都含有人工色素等食品添加剂,五颜六色的设计可以刺激宝宝的食欲,但这将容易引起宝宝的鼻子、皮肤或其他过敏症状,且人工色素在保存过程中可能混进砷、铅或其他有毒物质,影响儿童的智力发育和神经行为,所以最好尽量避免购买颜色鲜艳的食品或饮料。


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