都说入伏吃鸡，也就是说在进入三伏天的时候吃鸡肉对身体是很好的，那么就有很多网友要问三伏天为什么要吃鸡肉，三伏天宜吃什么食物，三伏天吃的东西要遵循什么原则呢，接下来大家就随小编一起了解看看~

三伏天为什么要吃鸡肉

民间谚语云：“波动吃只鸡，一年健康身体。”每一年盛夏天的三伏，长沙市民俗有吃鸡游戏的风俗习惯，在其中又以头伏最庄重。长沙人波动吃鸡游戏也挺有注重，一是要吃叫鸡（即雄鸡），并且也要是正儿八经当日买当日杀当日吃；二是要用路边荆熬水，超级时与酒同下，再加姜片，有的一只鸡加500克姜，说白了“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开方子”，三伏天里的的身体素质耗费较多，须适度补充营养成分，初伏吃鸡游戏即这一大道理。此外，烤鸭时添加姜片等，还可起祛湿强身健体的功效。

除开吃鸡游戏之外，美味的长沙人也有“冬羊伏狗”的叫法，即冬季吃羊肉，夏季吃狗肉，羊肉是小寒的东西，可清热去火，合适在夏季吃。因而，用长沙市当地的小辣椒煨上一锅又香又辣的砂煲羊肉，也是盛夏时节长沙人饭桌上的人间美味。温馨提醒：三伏天是消化系统疾病多发性时节，饮食搭配上要以适当、口味淡为宜。

三伏天鸡怎么做？取高品质雄鸡，先将路边荆、紫苏叶蔸子煎好预留，随后将剁碎一小块的鸡脯肉用滚油油爆，炒至三分熟时，将生姜片放进，烹入纯粮酒一汤匙，再次煸炒，添加盐，随后将煎好的路边荆药草水所有倒进锅中，有黑木耳可另外放进。盖上盖子，慢火渐渐地煨，煨至屋中漂起一股奇特香气、料汁渐干时，便可摆盘服用。

三伏天吃鸡的作用

养神滋阴养血

改进肾阳虚，增强抵抗力，防止来到冬季阳气虚。

健脾开胃

消化吸收立即，健脾开胃，营养成分能迅速功效到身体。

降暑去湿气

提升 肠胃作用进而协助人体合理去湿气，调理身体素质。

以热制暖

运用三伏天开展热健康养生，填补身体气血，是散寒的极佳机会。

三伏天宜吃什么食物

第一种：黄瓜

黄瓜作为一道夏季时令蔬菜，由于一直有着性凉、清热解渴、利水利尿的诸多优点，一直以来也是备受大众喜爱，但其实黄瓜还有一个更重要的优点，那就是黄瓜皮内的纤维素可以有效促进身体肠道蠕动，帮助排泄减脂，因此三伏天小伙伴们可以多吃黄瓜养成易瘦体质，即使平时不运动，身体肠道也能帮助排泄更多的油脂，实现躺瘦第一步。

第二种：苦瓜

苦瓜由于本身味道发苦所以一直不太受大众喜爱，但是咱也不得不承认苦瓜的食用功效真的非常适合夏季三伏天。苦瓜生吃凉拌时性寒，食用能有效降低身体燥热，去除心烦，在炎热的夏季工作中，咱们最容易烦躁郁闷，脾气差，因此这时候咱可以选择在工作之余凉拌一小碟黄瓜品尝解闷，另外多吃黄瓜还能细腻皮肤，帮助排毒，因此搭配黄瓜在三伏天一同食用，减脂躺瘦效果更佳，当然了，如果小伙伴们觉得黄瓜太苦也可以先用食盐腌制一下杀水再进行凉拌食用，味道也不是不能接受的。

第三种：丝瓜

丝瓜的功效就更不用说了吧，“美人水”的美誉可不是吹出来的，丝瓜内的维生素C含量比较高，多吃本身对皮肤就有着很好的养颜祛斑功效，另外丝瓜内的维生素B含量也很高，对小孩子和老人都有一定的健脑功效，在丝瓜汁水提取物中更有提取到抗过敏的元素，因此三伏天多吃丝瓜可以辅助减脂瘦身的同时让身体变白变美，被蚊虫叮咬也能更快消肿。

第四种：冬瓜

冬瓜性寒，有着去热、利尿、消肿的主要功效，非常适合三伏天食用，可以有效辅助上面3种食物进行消暑躺瘦，另外冬瓜完全不含脂肪，其纤维素相反还高达0.8%，因此多吃冬瓜同样可以不胖且促进肠胃蠕动，帮助身体排空宿便，更快地清除脂肪，因此这4种蔬菜都是咱麟大大非常推荐大家在三伏天时期尽量多吃的食物。