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三款家常回锅肉的做法推荐

2020-07-11

说到吃肉很多人都会想到红烧回锅肉,那说到回锅肉不少的朋友都很喜欢吃,那你知道回锅肉的家常做法吗?其实回锅肉看似油腻,实则营养极高哦。下面就简单的分享几款美味做法。

三款家常回锅肉的做法推荐

做法一:正宗回锅肉

第一步,准备好五花肉、花椒、青蒜、大蒜、生姜、干辣椒、豆瓣酱、甜面酱、鸡精和料酒。

第二步,将姜蒜直接切段切片,干辣椒直接切段,青蒜切段,五花肉直接切片备用。

第三步,备好锅加上水以及料酒跟生姜烧煮,烧开后加上五花肉烧煮。备好炒锅,加油。

第四步,将花椒直接爆香了,将姜蒜干辣椒下锅翻炒,再将五花肉下锅,加上豆瓣酱、甜面酱还有鸡精翻炒,最后青蒜下锅即可。

三款家常回锅肉的做法推荐

做法二:麻花回锅肉

第一步,买好五花肉、麻花、料酒、酱油、甜面酱、大料、红椒、豆豉、豆瓣、葱姜、蒜苗和彩椒。

第二步,将五花肉洗好下锅,加上葱姜、料酒、花椒红椒烧煮,煮熟后捞出切片了。

第三步,备好锅加油烧热了,将五花肉翻炒了,出油后捞出。将豆瓣豆豉下锅翻炒,接着加上甜面酱、五花肉、料酒和糖翻炒。

第四步,加上麻花翻炒,接着加蒜苗和彩椒翻炒后即可。

三款家常回锅肉的做法推荐

做法三:四季豆回锅肉

第一步,准备好五花肉、四季豆、姜蒜、豆瓣酱、花椒、料酒、红辣椒、糖和油盐。

第二步,将五花肉直接下锅烧煮,加上生姜胡椒和料酒烧煮。煮熟后捞出切片。

第三步,备好锅加水,将四季豆也下锅烧煮了。超过加油翻炒豆瓣酱,加上红辣椒和大蒜。

第四步,翻炒后直接加上五花肉继续翻炒,最后加上四季豆翻炒,加上白糖和盐即可。

以上就是关于几种回锅肉的家常做法,不知道是否有你喜欢的。朋友们不妨都来学学吧。

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